Яйцо, мясо и молочные продукты :: Свинина IgE (F26, ImmunoCAP)

Приём биоматериала

• Можно сдать в отделении Здоровье +
• Правила подготовки к анализу

Зачем сдавать этот анализ?

Подробное описание исследования

Иммуноглобулины — это антитела, белковые молекулы, образующиеся из лимфоцитов. В зависимости от класса, иммуноглобулины различаются по своим функциям. Некоторые из них нужны для определения и уничтожения чужеродных частиц (антигенов), другие участвуют в аллергических реакциях. В основе аллергических реакций лежит синтез в организме человека специфического иммуноглобулина Е — важного звена в развитии аллергической реакции 1 типа. Его исследование необходимо для выявления аллергена, то есть вещества, вызывающего аллергию. Аллергены — это чужеродные частицы, состоящие из белковых структур, способные провоцировать аллергические реакции.

Аллергия на мясо возникает редко. Основные аллергены мяса – сывороточные альбумины и иммуноглобулины. При обработке мясных продуктов (замораживание, высушивание, варка, жарение) аллергическая активность снижается. Разные виды мяса имеют различный антигенный состав, поэтому при аллергии на куриное мясо или говядину реакций на свинину и баранину может не возникать.

Свиное мясо редко вызывает сильную сенсибилизацию (чувствительность), при обработке высокими или низкими температурами его аллергическая активность уменьшается. Среди пациентов с атопическими заболеваниями у 1,5-20 % определяется сенсибилизация к свинине. Аллергия на свинину выявляется у 20 % детей и у 8,6 % взрослых, страдающих бронхиальной астмой.

Существует перекрестная реактивность между свининой и эпителием кошки в связи со схожестью структуры сывороточного альбумина этих животных. Описаны случаи развития контактного дерматита после работы со свиным мясом.

Подготовка к исследованию

• Кровь рекомендуется сдавать утром, в период с 8 до 11 часов, натощак (между последним приемом пищи и взятием крови должно пройти не менее 8-ми часов, воду можно пить в обычном режиме), накануне исследования легкий ужин с ограничением приема жирной пищи.
• Накануне исследования (в течение 24 часов) исключить алкоголь, интенсивные физические нагрузки, прием лекарственных препаратов (по согласованию с врачом).
• За 1-2 часа до сдачи крови воздержаться от курения, не употреблять сок, чай, кофе, можно пить негазированную воду. Исключить физическое напряжение (бег, быстрый подъем по лестнице), эмоциональное возбуждение. За 15 минут до сдачи крови рекомендуется отдохнуть, успокоиться.
• Не следует сдавать кровь для лабораторного исследования сразу после физиотерапевтических процедур, инструментального обследования, рентгенологического и ультразвукового исследований, массажа и других медицинских процедур.
• При контроле лабораторных показателей в динамике рекомендуется проводить повторные исследования в одинаковых условиях – в одной лаборатории, сдавать кровь в одинаковое время суток и пр.

Противопоказания и ограничения

Асолютных противопоказаний нет.

Интерпретация результата

Результаты анализа оцениваются только врачом и не могут быть единственным основанием для установления диагноза.

Положительный анализ — определение специфического иммуноглобулина к свинине при наличии клинических симптомов подтверждает наличие аллергической реакции.

Отрицательный анализ с высокой долей вероятности говорит об отсутствии аллергии или успешной АСИТ-терапии.

Единица измерения

кЕ/л

Референсные значения

<0.35 кЕ/л.